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本鋳造 ペティナイフ「白雲」V金10号 150mm 三木刃物製作所
■刃 長:150ミリ(90g)
■仕様:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ
■柄:口金付積層合板(全貫通タイプ)
■装丁:和装、化粧箱
■製造:兵庫県 三木市
切れる感動が料理作りをより楽しく。
ワンランク上の本格ペティ(細工)包丁です。
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。
錆びに強く切れ味鋭く、粘り強度があります。
刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。
両刃タイプなので利き手関係なく使えます。
柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので丈夫でシャープなデザインになっています。
色は落着きのある『ダークブラウン』です。
ペティは英語で『小さい』と言う意味で手先での細かい作業に最適です。
フルーツ切りや皮むき·飾り切りが簡単にできます。携帯し易く、アウトドアなどでも大変重宝します。